雪茄口味:它们是什么?它们是如何创造的?

雪茄口味:它们是什么?它们是如何创造的?

在这篇博文中,我们将深入探讨丰富而复杂的雪茄风味世界。 我们将让您了解我们的一些秘密,让您更深入地了解古巴雪茄的天然元素和工艺如何创造出独特而多面的风味。   

全世界的雪茄爱好者都喜欢特定的品牌,因为他们在雪茄中创造的味道,许多人使用食物/葡萄酒如词汇来暗示哪些口味是他们的最爱,哪些不是。 许多人认为,在最初的几支雪茄中,他们能够区分他们喜欢的品牌,如 科伊巴 以及 玻利瓦尔.

 

 

就像人们喜欢谈论菜肴中不同的口味组合以及不同葡萄酒中的不同香气一样,大多数雪茄吸烟者喜欢区分一支雪茄中的各种口味,以及使用非常相似的术语与其他雪茄的差异。

例如,我们的 Cohiba Behike 52 提供核心口味的皮革,在烟雾的过程中由焦糖和蜂蜜的味道平衡。

正如您可能已经注意到的那样,皮革并不属于食品领域,这也是从其他类别借用的术语发挥作用的地方。

以下是全球审稿人使用的其他术语的广泛但并非包罗万象的列表: 

 

食品

柑橘 - 用于描述具有独特咬合效果的雪茄。

樱桃微妙但甜美。

可可 - 巧克力光滑。

咖啡 - 浓郁而甜美,主要存在于表面。

奶油 - 温和和乳白色。

蜂蜜 - 经常在描述陈年雪茄时使用

当发现雪茄散发出巧克力和咖啡的组合时,Mocha-在更甜的地方找到。

肉质 - 浓郁和美味。

橙皮 - 类似于柑橘

香草 - 甜而光滑,带有少量香料。

茶 - 通常在陈年雪茄中找到。

 

香料

孜然烟熏,木香和麝香。

肉桂-热但甜。

甘草 - 通常在雪茄的最后三分之一中发现,这个术语几乎总是意味着极好的味道。

辣椒白/红色和黑色品种用于描述不同的口味。

 

地球

雪松 - 烟熏和圆润。

草 - 通常用于描述更温和的雪茄。

苔藓-类似于草,味道温和,但略带霉味。

口感上的橡木桶,典型的陈年雪茄。

铅金属底物。

 

世界着名的雪茄鉴赏家卡洛斯·富恩特(Carlos Fuente Jr)不喜欢使用他所谓的“精心制作的食物语言”,而是使用以下词语:

酸性,平衡,苦涩,叮咬,重,浓郁,丰富,顺滑,酸,甜

显然,正如每个人都不同,个人喜好永远取决于个人的口味,您选择的雪茄将达到您喜欢的口味。 例如,我喜欢在雪茄中发现更甜美,更有味道的味道,因为我觉得它们的口感更顺畅,更柔和,但你可能会喜欢在我们的口味中找到更刺激的味道。 玻利瓦尔雪茄。

 

那么如何创造出不同的风味?

我们的雪茄有许多元素,赋予它们独特的风味和色调。 烟草混合物,叶子的年龄,滚动过程甚至包装都有助于创造这些。

烟草混合物

烟草以各种形式生长,这对其风味产生巨大影响,但风味也受其生长的影响。 烟草田的地理位置将增强或减少其辛辣,甜味和一般力量。

 在我们的雪茄中,我们使用各种烟草混合物并将它们混合在我们的许多雪茄中。 例如在我们的 Cohiba Piramides Extra 雪茄我们使用Seco,Ligero和Medio Tiempo,它赋予它核心的泥土色调,柔和的香草和鲜花色调柔化。

老龄化进程

就像优质葡萄酒一样,陈酿过程也会对我们的雪茄产生显着影响。 在描述一支极老的雪茄时,通常使用的术语通常是橡树,这使人联想到一棵明智的老橡树,树高高耸立在森林中间​​。

轧制工艺 

如果轧制过程没有达到同样出色的标准,那么将这些烟草结合和老化所花费的所有时间和精力都将是徒劳的。 这就是为什么我们的雪茄都是手工卷制成无可挑剔的品质。

包装

最后,但并非最不重要的是,包装是最终的触摸,以创造完美的完成。 加上我们最好的烟草,我们的包装将增强和发展他们的口味。

  

所以你有它,现在你更了解我们的雪茄中可以找到什么口味以及我们如何做到这一点,它们的味道会越好。 请享用!

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