古巴雪茄:衰老的阶段

古巴雪茄:衰老的阶段

所有的 雪茄在线 在我们的网站上经历了独特的老化和发酵过程,其中一些在我们的网站上 限量版 范围经历长达八年的老化。 我们看看这些雪茄卷起来之后的几年,直到它们被抽吸,并了解在这种味道改变时间内发生的事情。

那些抽雪茄的人被认为是所有爱好者中最耐心,最明智和最有激情的人。 这是因为他们欣赏时间的真正价值和制作古巴雪茄的精致,愿意多年来一直抽烟一些最古老和古老的雪茄 雪茄待售。

世界各地的雪茄专家已经同意,雪茄在老化时的寿命可分为三个主要阶段:

 

YOUTH / FRESH CIGAR:0-4年

在这些主要年份,雪茄被认为是不应该吸烟的雪茄。 通常,这个阶段被称为“病期”,这意味着雪茄中的氨仍然非常多。 该阶段在轧制后立即开始,并且由于在轧制之前,烟叶被润湿并经历快速发酵期,其产生高氨水平。 从雪茄中根除氨的速度取决于化学成分,雪茄的大小以及包装和储存的方式。 世界着名的香港古巴雪茄吸烟者和着名收藏家Min Ron Nee解释说,大多数雪茄会在几个月内失去氨气味,第一年就会失去95-99%,几乎所有的雪茄都会在第一年内失去它。前两年。

 

SENIOR / AGED CIGAR:5-6年至15-20年

根据The Connoisseur's Book of the Cigar的作者Zino Davidoff的说法,雪茄老化的眼睛和鼻子是一种失去了那些没有足够的注意力的技能,只有最敏锐的人和那些具有最强嗅觉的人才会收获奖励。

这是事情变得有点复杂的地方,这是因为世界各地的雪茄爱好者和专家认为这个老化过程分为两部分:

 

  • 第一次成熟

雪茄的连续发酵产生了令人愉悦的香味和香气,并且可以在它们卷起后的第一个5-6年内找到。 据说在此期间,由于蒸发和化学反应等原因,不太令人愉悦的味道被消除。对于储存在非密闭容器中的较温和的雪茄,这个阶段已经持续了大约2-3年(例如 Hoyo de Monterrey Epicure No.2与10-15相比,我们可以选择更强劲的雪茄 玻利瓦尔雪茄.

 

Hoyo de Monterrey Epicure No.2(如上图所示)味道温和,被认为是2-3年龄老化后吸烟的理想选择

 

  • 第二次成熟

在第二次成熟过程中,单宁酸分解,这突出了随着发酵过程继续发展的风味和香气。 通常在这个时期,单宁和木材属性使自己知道。 然而,一些雪茄不含有足够的木材和单宁元素,可能需要20-25多年的老化才能真正开发出来。 

一些雪茄因为这些差异而被不公平地评判,并且可能在它们充分发挥潜力之前被抽吸,这就是为什么必须与雪茄爱好者进行大量研究和对话以确保每支雪茄达到其高峰年龄。 该 Sancho Panza雪茄 例如,当他们进入第二个成熟期时被认为是更好的。

老年人/复古雪茄 - 超过二十年

与所有雪茄一样,无论您是决定将其淘汰几年,还是希望在未来几个月内吸烟,最好确保将其保持在最佳状态,对于雪茄,则更是如此之所以喜欢老化,是因为随着时间的流逝,所有事物都会使雪茄变得更加脆弱和易感。 因此,只有经验最丰富,最细致的雪茄迷才会花费时间和精力来适当地老化雪茄。

这个阶段引起了雪茄世界的争议,一些相信已经陈化二十多年的雪茄等于精致的波尔多葡萄酒和其他人反对声称已经长期陈化的雪茄已经展现出他们的最佳品质。

最后,它是非常主观的,有些人更喜欢新鲜雪茄中的单宁特质,而有些人更喜欢老雪茄的浓烈香气。 哪一个 雪茄在线销售 你会选择提早抽烟吗?你会选择哪种年龄? 请在下面的评论或我们的任何社交媒体平台上告诉我们。

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