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Havana Hotspots: Eat Good, Live Good

哈瓦那热点:吃得好,活得好

“准备吃很多火腿奶酪三明治吧!” 就在我即将前往哈瓦那之前,一位住在古巴的朋友告诉我的。 幸运的是,我非常喜欢经典的火腿奶酪组合,虽然我猜它们的味道可能与我在伦敦当地的 Pret 买的完全不同。

Hotel Nacional的露台

从 Hotel Nacional 的露台上看到的景色

在我逗留期间,我住在国家酒店——在这一点上,这可能比酒店更像是遗产地——但稍后会更多。 考虑到到达的尴尬(我安顿下来时当地时间晚上 10.45 点 XNUMX 分),我在酒店的露台上遇到了 EGM 团队,喝了一杯莫吉托,你猜对了,还有一份火腿奶酪帕尼尼。 对我的朋友公平竞争,我只是没想到它会发生 相当 尽快。 然而,剩下的旅程虽然充满了编辑拍摄和参观雪茄工厂,但被您可能会找到的一些最好的餐厅打断了。 以下是一些美食亮点。

El Aljibe

4H9H+RG5, Avenida 7ma, 哈瓦那

El Aljibe, 哈瓦那

El Aljibe, 哈瓦那

当你走进去时,你会情不自禁地感觉好像回到了过去,具体来说是回到了美国中西部。 沙龙般的内饰、硬木地板和桃花心木家具仅在疯狂悠闲的服务中得到强调。 虽然非常愉快,但您可能会像 Travolta 那样站在一旁,直到您最终被招手招呼到远处角落的一张桌子。 等待当然是值得的,但是,在您就座的那一刻,雕刻的烤鸡就占据了舞台的中心,紧接着是无限量供应的米饭和菜豆。 后一种菜肴是政府提供给人民的补贴主食,事实证明这是这个地方必须提供的众多常量之一。 通常与车前草片和腌黄瓜一起食用,用 cerveza 将其洗净,并取消您当天剩余时间的任何计划。

Pollo asado El Aljibe (350g),配菜豆

Pollo asado El Aljibe (350g),配菜豆

恰恰恰

4JRV+7C3, 哈瓦那

正如您可能猜到的那样,Cha Cha Cha 非常以音乐为主题。 从看起来像 80 年代歌手的前台绅士到乙烯基唱片桌垫,从您踏入的那一刻起,您就会被美妙的音乐和氛围所包围——前提是您提前打电话预订了一张桌子。 提供精选的新鲜水果鸡尾酒(芒果莫吉托是草莓代基里酒的完美伴侣,仅供参考)、令人难以置信的当地美食以及国际美食,是早、中、晚与朋友聚会的好地方。 我直言不讳我对酸橘汁腌鱼的蔑视(这在伦敦并不好),但 Cha Cha Cha 的产品可能会让我成为酸橘汁腌鱼的爱好者。

轰动一时

4H48+GPC, 70, 哈瓦那

Sensasioones 距离第 5 大道仅几个街区,就是这样:轰动一时。 这最终成为我们去过两次的地方,绝对是一个值得一去的地方。 盛大的菜肴,无论是牛排,还是 cacio e pepe(菜单上旁边有“显示”,表示服务员会在餐桌旁制作菜肴)入口即化,美味可口并推荐。 搭配令人难以置信的葡萄酒选择,这是度过一个晚上的简单方式。 或清晨,取决于夜晚的情况……

阿马尔菲

3612 e/ 36A y 38,, 3ra, 哈瓦那

最好的食材可以在哈瓦那的阿马尔菲餐厅找到

最好的食材可以在哈瓦那的阿马尔菲餐厅找到

如果你路过并假设你正在经过某人的房子,你会被原谅,这就是离散的立面。 一个狭窄的户外座位区,有台阶向下和向内延伸,您最终可以在意大利的这一边享用一些最好的正宗意大利美食。 Gianni 是意大利人,他搬到古巴后对当地蔬菜的质量不以为然,因此决定自己种植西红柿和蔬菜,甚至建立了一个小型奶牛场来制作真正的意大利马苏里拉奶酪。 我真的可以闭上眼睛想象阿马尔菲,同时吃着当天美味的茄子意大利面。 但是,绝对值得记住预定的地区停电。 我们发现了艰难的方法,在 30 度的正午高温下用餐,只有冰冷的 Birra Morettis 使我们不至于融化。 请注意,这是 100% 值得的。

La Corte del Principe

3J7X+RQ5, Pjea, 哈瓦那

古巴另一家令人难以置信的意大利餐厅。 在这一点上,我从没想过在古巴吃的意大利菜比真正的古巴菜还多,更不用说比在意大利吃的意大利菜多了,但奇怪的事情发生了。

La Corte del Principe

La Corte del Principe

这个地方很可能是我吃过的最好的意式薄饼。 清淡而松脆但又柔软的底料,奶酪的锋利度,入口即化的甜味(又是那个词)腌肉。 我本可以把整个分享盘都给自己吃的。

La Corte del Principe

哦,当然,所有这些地点都是为容纳午餐后或晚餐后的雪茄而设计的。 毕竟我们在哈瓦那。

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