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La Guarida -  the finest restaurant in Havana

La Guarida-哈瓦那最好的餐馆

尼克·亨德利(Nick Hendry)
摄影:莫妮卡·莫尔托(Monica Molto)
模特:Jhayna Duarte

毫无疑问 古巴雪茄 是烟草工艺的巅峰之作,但它们绝不是古巴擅长的唯一领域。 哈瓦那在许多方面都是首屈一指的首都,但它与全球众多大城市共享的一件事是其热情好客。 值得称赞的是,尽管遇到了独特且通常具有挑战性的情况,但能够欢迎来自世界所有国家的客人,并提供将永远珍藏的经验和记忆的能力。 对于这种能力特别重要的是 巴拉达雷斯 –家庭经营的小型餐厅网络,致力于为游客展示古巴最好的美食。 拉瓜里达(La Guarida)被广泛认为是最伟大的,无疑也是最著名的。

拉瓜里达(La Guarida)的古巴朗姆酒和蒙特克里斯托(Montecristo Supremos)。

拉瓜里达(La Guarida)是哈瓦那的最佳就餐场所。 上图:拉瓜里达(La Guarida)屋顶的景色。 图片由餐厅提供。

巴拉达雷斯 在哈瓦那已经非正式地存在了很多年,但是直到1993年,古巴政府才承认它们,并允许它们按照一套严格的规定进行经营。 1994年上映的奥斯卡提名电影 巧克力和巧克力 (草莓和巧克力)将其产品的知名度带给了更广阔的世界,在1996年,影片中使用的物业的所有者决定将他们的房屋改建为瓜拉达,这是受到大量游客寻找美丽地点的启发。在电影中让他们着迷。 此后,在2010年放宽规定的帮助下,它的规模不断扩大,并看到一些最引人注目的岛上游客来哈瓦那寻找最好的一餐。  蕾哈娜(Rihanna)停下来吃饭 在岛上拍摄时,甚至奥巴马总统也在2016年对古巴的历史性访问中露面。

仅有12个座位而已开放 拉瓜里达(La Guarida)已成长为一个宏伟的空间,可以举办大型团体或亲密浪漫的夜晚。 店主恩里克(Enrique)从世界各地汲取了灵感,包括在马德里度过的时光,以创建菜单和体验,将他在旅途中发现的最好的东西与他的家乡的生活传统融合在一起。 食材均来自哈瓦那居民在同一市场上购买的日常必需品,这意味着古巴具有真正的风味,可为客人提供并在城市最优雅的环境之一中展示。 从屋顶的Mirador Bar可以欣赏到最好的景色,精心修复以恢复其原始色彩的列室(Room ofColumns)是古巴最有名的景点之一。

最近,EGM非常幸运,可以进入这些令人惊叹的环境,为新系列拍摄图像,我们试图在这个系列中展示古巴的精华-不仅是她的雪茄,还有她的文化,创意和非凡的视觉效果。特殊的国家。 恩纳里克先生(Enorique Enrique)很友好地打开了餐厅的每个房间供我们参观,使我们能够捕捉到一些目前制作的最豪华雪茄的令人难以置信的图像。 这些雪茄是市场上最抢手和最独特的一些。 对每一根烟棍的需求,再加上制作它们所需的稀有优质烟草和熟练技师,意味着它们在上市时不会流连忘返。

La Guarida的Behike 56

Behike 56也许是它们中最独特的烟雾。

Cohiba Behike 56 被许多人认为是最终的古巴雪茄。 这 半场时间 造成其非凡风味的叶子是如此难以捉摸,以至于需求完全超过了供应,使它们成为了爱好者社区的金尘。 所有幸运地抽出一个样品的人都同意了–他们值得等待。

拉瓜里达(La Guarida)的蒙特克里斯托(Montecristo Supremos)

Montecristo Supremos EL 2019是最受欢迎的限量版雪茄之一。

蒙特克里斯托·苏普雷莫斯EL 2019 曾是我们首席执行官的最爱 查看了他们的发布,并在整个雪茄社区中同样受到欢迎。 蒙特斯科维托拉(Montesco vitola)是蒙特克里斯托(Montecristo)混纺的绝佳展示柜,黄色漆盒是所有系列中的大胆补充。

EGM雪茄的特立尼达基金会

特立尼达·丰多雷斯(Trinidad Fundadores)是精致的维托拉(vitola)。

雪茄是有史以来最优雅,最受人尊敬的雪茄之一, 特立尼达Fundadores 自从外交礼物巡回赛的阴影中出现并公开市场以来,它一直很受欢迎。 在这种时尚的vitola中产生的坚果和辛辣的香气使其成为任何特殊场合的完美选择。

重要的是,在创建这些图像时,我们在整个过程的各个阶段都与古巴艺术家合作。 摄影师, 莫妮卡·莫尔托(Monica Molto),是哈瓦那的一位年轻本地人,她以精美的肖像画在摄影界崭露头角,并在Instagram上与世界分享。 她已经拍摄了模特, 贾娜·杜阿特(Jhayna Duarte),完美。 Jhayna是屈指可数的包括国际版Vogue杂志在内的少数古巴模特之一。 这些是2位年轻女子,他们在所选择的行业中拥有巨大的前途,我们为与他们合作而感到自豪。

La Guarida的Behike 56

Behike是古巴最好的出口商品之一。

显而易见,古巴不仅仅是雪茄的故乡。 这个项目在著名音乐现场以及我们合作者的相机和厨房中所展现的创造力与世界上任何地方都可以媲美。 随着时间的流逝和政府的限制进一步放宽,我们只能希望越来越多的这种卓越成就找到我们的道路。 在那之前,还有什么比在瓜拉里达(La Guarida)的屋顶上抽雪茄更好的借口去哈瓦那?

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