我对任何一家优秀咖啡店的衡量标准是他们如何制作纯白咖啡。 我不太清楚为什么，但当谈到这种特定的饮料时，我的调色板突然变得精致到即使是最熟练的鉴赏家也会感到自豪的程度。 一杯好的 Flat White 有很多方面：尺寸（6 盎司，绝不是 7 盎司或以上——这是拿铁的领域）； 质地（丝滑、光滑且一致）； 风味特征和甜度； 以及牛奶泡沫的密度（并非所有泡沫都是坏的）。
正如您可能想象的那样，这是我参观特色咖啡店时的首选订单。 我倾向于避免在餐馆点牛奶咖啡（或一般咖啡），除非他们碰巧与专业烘焙师合作或自己烘焙——伦敦的大篷车就是这样的例子。
当我去一个新的咖啡店时，通常是因为我有一些时间并且想扩展我的曲目（以及当人们问我时的建议）。 任何带有户外座位的东西都会带来额外的好处，尤其是在夏季。 由于我不经常发现自己有大量的空闲时间，所以我会尽力充分利用它。 这通常意味着阅读一本新书或一本新杂志，并且在时间允许的情况下，享受美好时光 雪茄。 我已经非常擅长将雪茄与特定的纯白葡萄酒搭配，而我最新的混合物之一就是新的 EGM 替布隆 还有 WatchHouse 的 Flat White，用他们 1829 年的浓缩咖啡制成。 咖啡和雪茄都是浓郁、复杂和美味的，这可能会产生冲突的不利影响。 值得庆幸的是，这种搭配是和谐的，因为咖啡随着时间的推移而变得醇厚，而雪茄则相反，香料的味道逐渐增加。 这意味着您将获得完美的平衡和高度的满意度。
那么还有哪些其他雪茄与 Flat White 非常搭配呢？ 嗯，首先也是最重要的是我一直在胡言乱语的雪茄——这是有充分理由的。 虽然这个品牌的大多数雪茄都可以做到这一点， Hoyo de Monterrey 的《美食 No. 2》 我发现这是完美的吸烟时间长度。 单就味道而言，我很喜欢 双冠军 但你需要大量的咖啡才能用那根棍子一磅一磅地喝。 你也可能会后悔一生。
稍微激烈一点的选择（与 Epicure 相比，而不是与 Double Coronas 相比），我为经验丰富的吸烟者保留的一种是 Cohiba Siglo VI。 雪茄鉴赏家的首选，因为 高希霸 中等至饱满的强度，最适合搭配稍甜的烘焙。 在这种情况下，来自 Origin 或 Ozone 的 Flat White 肯定效果很好。
回到 EGM自有生产线是， 魅力 和 媒体皇冠 专为优质咖啡量身定制，包括维托拉、环规和浓度。 如果您想要一点冲味，这两支咖啡棒可以与双份浓缩咖啡完美搭配，同时也是制作精良的纯白咖啡的绝佳补充。