是什么让一个好的雪茄配对？ 啜饮和和谐地背后的秘诀是什么？ 因为更多的雪茄吸烟者尝试并且未能解决决定良好雪茄配对的永恒之谜，所以许多问题都没有得到解决。 不要害怕，雪茄爱好者。 接下来我们采访了Jasim的部分1，我们谈到了这一点 古巴雪茄，生活方式和裁缝，我们再次与侍酒师谈话，他们终于对雪茄配对的永恒之谜有所了解。
“酒精不一定是雪茄的最佳搭配”
配对提示 - 作为一名habanos侍酒师，Jasim在雪茄配对方面知道他的东西。 “为了实现良好的配对，有两种选择。 一种是配合雪茄的味道。 例如，如果是 科伊巴 选择一种与雪茄的口味相符的饮料肯定可以解决问题。但是，侍酒师更喜欢将其与雪茄的搭配进行一些对比，因为这最终将使他的搭配在口味方面更具挑战性和趣味性。“我个人更喜欢对比而不是将口味配对在一起，这也是实现均衡平衡的第二种方法。这样的结果更诱人。”
神话和事实 - 雪茄搭配有很多神话，然而，根据这种误解，雪茄师应始终将雪茄与酒精饮料配对，这是侍酒师发现的最不真实和不准确的说法。 “关于雪茄搭配的最大误解是，烟必须始终与酒精饮料搭配。 雪茄并不一定要与酒精搭配。”贾西姆（Jasim）从他的经历中说出了一个清晰而直截了当的例子，以此来误解了这种误解。认识许多雪茄烟民，他们在不需要酒精的情况下就喜欢上好烟。”有什么能比对更好的烟，例如“罗密欧·朱丽塔”或“ Partagas雪茄，您可能会怀疑。 当然，Jasim可以回答您的问题。 “对于那些偏爱无酒精饮料的人来说，一杯优质的茶或咖啡实际上可以创造奇迹。这两种饮料都可以与雪茄搭配使用。” 您是否喜欢淡淡和温和的口味 Hoyo de Monterrey Petit Robusto雪茄 或者您宁愿选择抽吸浓郁，复杂和深层香气的烟，例如 玻利瓦尔皇家科罗拉多雪茄，对于你的雪茄配对，茶或咖啡可以成为游戏改变者。
相反，将雪茄与甜点配对不是基于误解而是简单的事实。 “有些雪茄带有可可和巧克力的味道。 类似口味的烟熏与甜点的甜味相得益彰。 雪茄和甜点当然可以成为天堂的搭配。 然而，他们成功的婚姻在于这两种产品之间的鲜明对比。 “雪茄可以是奶油，泥土，甚至辣。 但它不能含糖 - 即使我们在某些烟雾中体验到甜味的味道。 这就是甜点的用武之地。把这些对比鲜明的口味放在嘴里，它会改变你永远吸烟的方式。“
左：在Hari，伦敦，中间搭配鸡尾酒和雪茄：Jasim Ahmed和Ramon Allones La Palmera雪茄（前阿联酋2016），右：The H. Upmann Magnum 54雪茄与The Hari London的鸡尾酒搭配
“香水应该与你的雪茄相媲美”
雪茄和香水 - 正如我们在帖子中讨论过的， 古巴雪茄和香水：诱人的组合，一个爱好者的香水应该总是与他们的烟雾配对。 Jasim对所有类型的雪茄配对都有经验，同意这种意想不到的组合。 “你的香水应该总是与你的烟雾配对，以赞美你的雪茄的香气”。 除了选择合适的香水伴随你的烟雾，爱好者也应该谨慎对待他们的香水。 根据Jasim的说法，在手上涂抹香水可以降低整体吸烟的乐趣。 “你可以在你的身上涂上香水，但是你不能把它放在你的手掌上。 当你的手指靠近你的鼻子时，香水的香味会透过你的鼻孔，压倒你的雪茄的香气，从而杀死你的整体雪茄体验。
意外配对 - 当我们让Jasim说出他最意想不到的三个雪茄配对时，我们当然没有让他措手不及。 雪茄侍酒师以他个人非常喜欢的配对开始了。 “带香槟的雪茄是一种非常新鲜和非常现代的搭配。 许多人可能不同意这种组合，但我个人喜欢它“。 将凉爽的温度饮料（如香槟）与烟雾配对的想法确实非常不同寻常。 尽管如此，Jasim以其独特而独特的品味而闻名，随后提出了一个更有趣的配对建议。 “松露最近在阿联酋非常受欢迎。 我真的很想要一支雪茄搭配松露沙漠“。 虽然它仍然被认为是一种非传统材料，但是来自世界各地的许多餐馆似乎都在其菜单中加入了越来越多的松露菜肴，使松露成为下一个大食品潮流。 最后，Jasim在最后一次挽救了最好的成绩，揭示了与前两次同样意想不到的配对。 “很难将朗姆酒从我身边带走！ 但是，如果你可以和Amaretto Di Saronno一起制作鸡尾酒，我强烈推荐它用于雪茄配对“。
左：Jasim Ahmed点亮Montecristo Dantes Edicion Limitada 2016雪茄，右上：Cohiba Behike 56雪茄搭配一杯优质咖啡，右下：在伦敦Lanesborough配茶古巴雪茄
从有关如何实现成功配对的有用提示到讨论诱人的habanos和香水组合，Jasim与我们分享了他对雪茄配对的一些知识。 如果您还没有，请阅读与侍酒师的对话的第一部分， Jasim Ahmed讲古巴雪茄，生活方式和时尚，我们讨论古巴雪茄及其与生活方式和裁缝的关系。 了解更多有关诱人世界的信息 古巴雪茄在线 通过阅读我们最新的故事 古巴雪茄Blog.