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Cohibas and snacks at Franco's London

雪茄爱好者的餐厅

尼克·亨德利(Nick Hendry)

吸烟 古巴雪茄 并不总是被认为是美食,但它应该是。 我们在判断雪茄时评估的最重要因素之一是它产生的风味。 在结构不佳、抽吸困难或其他一些技术缺陷影响了吸烟的乐趣的情况下,令人印象深刻的风味特征可以挽救我们对它的看法——很难反驳相反的观点。 丝质的茄衣或实心的灰烬很少能弥补令人不快的味道。

令人惊讶的是 - 至少对我来说 - 很少有餐厅以此来提升他们的菜单。 食物和雪茄的搭配非常罕见。 餐厅更可能对雪茄烟味与食客混合而皱眉头,因为他们将提供一个雪茄盒作为消化酒。 诚然,吸烟并不适合所有人,我承认这些天我们雪茄爱好者可悲地是少数,但专业雪茄晚餐的市场肯定比目前所满足的要多。 清淡的花香烟雾搭配开胃酒和清淡的点心,然后是丰盛的主菜,最后是辛辣的罗布斯托配上波特酒和浓郁的巧克力甜点,这对我来说是一个美妙的夜晚。

幸运的是,我并不完全是这样认为的,虽然它们可能不在每个街角,但在世界上有些地方,雪茄不仅被提供为晚餐后卖更多酒的借口,而且被视为一部分真正的享乐体验。

伦敦莫西曼的大卫杜夫房间

伦敦莫西曼的大卫杜夫房间

30 多年来,Mosimann's 一直是贝尔格雷夫餐饮的中心。 它的创始人安东·莫西曼 (Anton Mosimann) 在改建这座古老的教堂之前,在多切斯特 (The Dorchester) 期间获得了 2 颗米其林星。 2000 年,他因餐饮获得查尔斯王子的皇家授权,在无数皇家和国家场合监督菜单,并负责在他的莫西曼学院管理世界上最广泛的烹饪图书馆之一——大约 6,000 本书,一些其中可以追溯到 15th 世纪。

他的俱乐部共有 XNUMX 间私人餐厅以及阳台酒吧——鉴于他的瑞士血统(安东在侏罗山的家庭餐厅学习手艺),他与传奇的瑞士雪茄品牌合作似乎很合适 大卫杜夫(Davidoff) 将其中一间私人房间变成雪茄吸烟者的空间。 私人晚宴最多可容纳 30 位客人就座,并且该空间专门使用了一个有遮蔽的露台,在您用餐之前、期间和之后供应雪茄。

伦巴古巴酒吧和烧烤餐厅,迪拜

伦巴古巴酒吧和烧烤餐厅,迪拜

位于迪拜现在具有传奇色彩的棕榈树“茎”上的是古巴餐厅伦巴。 这个地方的目的是将 1950 年代古巴的精神带到阿拉伯半岛的超豪华环境中,这是由古巴出生的总经理 Alberto Cuello 提出的概念。 他的厨房团队分享他的传统,提供传统古巴菜肴以及经典和现代鸡尾酒。 配乐由现场乐队提供 - 具有真正的哈瓦那风格 - 库存充足的古巴雪茄雪茄盒将满足您的吸烟需求。

在 Rumba 的每一晚都有不同的、充满活力的主题,旨在捕捉 Cuello 家乡的真实自然,同时利用迪拜温暖的气候和餐厅的主要海滨位置。 将您 Partagas 的香气与古巴烤肉的熏肉香气搭配,看着太阳下山。

 SKYE Roofbar & Dining, 香港

SKYE Roofbar & Dining, 香港

SKYE Roofbar 位于香港柏宁酒店的顶峰,享有海湾对面九龙摩天大楼的美妙景色,可能是香港市内享用雪茄的最佳场所。 看着小船轻轻地从你身边飘过,然后在夜幕降临时看到霓虹灯的天际线变得栩栩如生,这是我拒绝任何雪茄吸烟者不喜欢的体验。 必须亲眼所见才能相信。

除了壮观的景色外,SKYE 还拥有精致的当地美食菜单和全球美食。 这里是富有的当地人和游客的热门景点,因此最好提前预订以获得最佳观景点,但值得付出努力。 如果您愿意,可以先在室内用餐,然后再将甜点和雪茄带到露台上,或者在户外享用全餐以获得完整的感官体验。

拉瓜里达,哈瓦那

拉瓜里达,哈瓦那

哈瓦那的 paladars 闻名于世,而 La Guarida 是他们都向往的地方。 这座非凡的老建筑自 1996 年以来一直欢迎客人享用经典的古巴美食,自那时以来,其地位和专业知识都在不断增长。 过去 25 年去过哈瓦那的知名人士都曾在此用餐,而墙壁已成为一些标志性照片的背景。 它是哈瓦那最著名和最受推崇的餐厅。

当然,它供应古巴美食和鸡尾酒,由开张并仍然拥有它的家族多年磨练。 大楼的不同楼层设有数间餐厅,但在屋顶露台上可以欣赏到最佳景观。 雪茄会很丰富,朗姆酒是本地的,甜的,食物是真正地道的古巴。 世界上没有比这更好的地方可以找到雪茄搭配晚餐了。

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